番薯叶红枣煲鲫鱼

季节气候更换和风雨过后时,往往是蔬菜减量之际,而此时亦是番薯叶茂盛之时,不妨多用番薯叶入汤为菜。番薯叶为营养价值很高的绿叶蔬菜,其蛋白质、维生素B的含量超过菠菜、芹......

  季节气候更换和风雨过后时,往往是蔬菜减量之际,而此时亦是番薯叶茂盛之时,不妨多用番薯叶入汤为菜。番薯叶为营养价值很高的绿叶蔬菜,其蛋白质、维生素B的含量超过菠菜、芹菜,胡萝卜素含量比红萝卜还高,且还有润肠通便之功。以其配红枣煲鲫鱼为时下价廉物美的靓汤,又是秋燥时润肠通便的汤饮,亦是妊娠或产后的肠热便秘、尿黄短少的食疗汤品。

  烹制:各物洗净。红枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为3~4人量。

上一篇:“我是一位母亲更是一名医生!” 下一篇:红枣炖鲫鱼汤

水果沙拉

电饭煲蛋糕怎么做好吃 电饭煲蛋糕的做法
油焖春笋的做法介绍
各种饺子的花式包法
炖鸡汤的做法
湘菜推荐:果香酿豆腐
面筋怎么做好吃?推荐6种面筋的做法